Ristoranti
Il complesso di intrattenimento ha 26 ristoranti, bar e club per un totale di 23.000 piedi quadrati.
Il Nevada impone dei limiti al numero di persone che possono sedersi a un tavolo. È possibile far sedere quattro persone ed è necessaria la prenotazione anticipata.
ARIA Patisserie - Questa pasticceria offre una varietà di dessert fatti a mano, compresi prodotti freschi e di stagione.
Din Tai Fung vi delizierà con ravioli e noodles bolliti.
ARIA Winter Wonderland è un enorme palazzo e una foresta invernale, con ogni elemento fatto di zucchero lavorato. La dolce costruzione è composta da mattoni di zucchero, fiocchi di neve, fiori ed è decorata con cigni di zucchero soffiato e altri dolci.
LaJean Georges Steakhouse, guidata da uno chef famoso, offre carne e frutti di mare con deliziosi contorni e salse fatte in casa.
Carbone è un ristorante unico la cui cucina è ispirata alla città di New York.
Lo chef Michael Min della Bardot Brasserie propone interessanti rivisitazioni della cucina classica francese, oltre a un'ampia selezione di vini.
Salt & Ivy è un bar e caffetteria dal patio informale.
Catch è un locale originale dove si possono incontrare star di Los Angeles o New York. Vengono serviti sushi, bistecche e una varietà di frutti di mare.
Gli amanti della cucina messicana apprezzeranno Javier's.
Javier's.
